106.06.09辦理快樂餐
2018-06-28
今天上午的快樂餐是麵疙瘩，由生活關懷組2D區志工主責，志工隊的姊妹淘一早就開始備料，好多年輕的伙伴及同仁不知道甚麼是麵疙瘩，據較年長的志工伙伴說，民國4、50年代物資普遍缺乏，米飯較為珍貴，家家戶戶大部分有配給麵粉，家庭主婦就發揮巧思，將麵粉稍加變化創新口味煮成麵疙瘩；麵疙瘩的製程相當費工，一小塊一小塊都是手工製作，伙伴們共準備了近200份，送給阿公阿嬤們品嚐享用，好多位長者吃了都說，讚！好吃 再來1碗，阿公阿嬤說這種味道，就是好久好久以前媽媽煮的懷舊口味，有錢也不知道要去哪裡買來吃呀！
