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106年6月9日-辦理快樂餐

今天上午的快樂餐是麵疙瘩,由生活關懷組2D區志工主責,志工隊的姊妹淘一早就開始備料,好多年輕的伙伴及同仁不知道甚麼是麵疙瘩,據較年長的志工伙伴說,民國4、50年代物資普遍缺乏,米飯較為珍貴,家家戶戶大部分有配給麵粉,家庭主婦就發揮巧思,將麵粉稍加變化創新口味煮成麵疙瘩;麵疙瘩的製程相當費工,一小塊一小塊都是手工製作,伙伴們共準備了近200份,送給阿公阿嬤們品嚐享用,好多位長者吃了都說,讚!好吃 再來1碗,阿公阿嬤說這種味道,就是好久好久以前媽媽煮的懷舊口味,有錢也不知道要去哪裡買來吃呀!

志工準備快樂餐食
志工準備快樂餐食
 
準備完成大合照
準備完成大合照
 
院長分送快樂餐
院長分送快樂餐
 


 

 

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